顔合わせで失礼にならない
店の5つの条件
— 両家の節目を成功させるチェックポイント

両家の顔合わせは、これから始まる長いお付き合いの『最初の印象』を決める大切な席です。
店選びを間違えれば、「あの時の店、ちょっと…」と何年も語り草になることも。
博多で両家顔合わせの会場として選ばれてきた喜友が、失礼にならない店選びの5つの条件を解説します。

Point 01 立地：両家の年配者にも優しい場所か

顔合わせには、ご両親や祖父母などのご年配の方が出席されることが大半です。タクシーを降りてから歩く距離・階段の有無・ベンチ等の休憩スペースを必ず確認しましょう。

博多で顔合わせをするなら、博多駅から徒歩5分以内・地下鉄駅から直結の店が理想です。県外からのご家族が新幹線・飛行機で来る場合も、博多駅起点の店なら迷うことがありません。

Point 02 個室：他の客に気を遣わなくていいか

顔合わせでは、両家の自己紹介・婚約者の生い立ち・今後の予定など、他人に聞かれたくないプライベートな話が必ず出ます。

『仕切りだけある半個室』では、隣の声・店員の出入り・厨房の音など、思った以上に気を遣います。確実に静かに話せる完全個室、または遮音性のしっかりした掘りごたつ個室がおすすめです。

• 4〜6名の少人数顔合わせ：完全個室が最適
• 8〜12名の両家集合：掘りごたつ個室・座敷
• 椅子席かどうか（ご年配者の正座は要注意）

Point 03 料理：縁起物・お祝い感のある内容か

顔合わせは『お祝いの席』です。普段使いのコース料理ではなく、節目を彩る縁起物・華やかさのある料理を出してくれる店を選びましょう。

和食の場合、特に意識したいのは『鯛』。鯛は『めでたい』に通じる縁起物として、両家のお祝い・結納の席に欠かせません。鯛の姿造り・お刺身・お吸物のいずれかが含まれているコースは、それだけで顔合わせに相応しい格があります。

• 鯛を使った料理（姿造り・刺身・お吸物等）
• 季節感のある旬の食材
• 取り分け不要の一人一皿スタイル
• 箸が入りやすい食べやすさ（ご年配者にも）

Point 04 配慮：両家のアレルギー・苦手食材への対応

ご両親・ご年配の方には、アレルギー・服薬中の食事制限・苦手食材がある可能性が高くなります。事前に両家全員の状況を確認し、店に伝えるのが幹事（ホスト側）の最重要任務です。

重要なのは『店が個別対応してくれるか』。確認すべきは：

• アレルギー対応の可否（特に甲殻類・蕎麦・乳製品）
• 事前連絡で個別調整可能か
• ヴィーガン・ベジタリアン対応の有無
• お子様連れの場合のお子様メニュー

Point 05 予約：当日の段取りまで店に任せられるか

顔合わせ当日、幹事は『仕切る』のではなく『見守る』立場でいたいもの。注文・取り分け・時間管理を全部自分でやっていたら、肝心の会話に集中できません。

おすすめは『コース料理＋飲み放題』の組み合わせ。事前に決めておけば、当日はメニューを開く必要すらありません。さらに、開始時間・終了時間も事前に共有しておけば、誰も時計を気にせずに済みます。

• コース料理を事前確定（当日の注文不要）
• 開始・終了時間の共有
• 記念写真スポットの確認（撮影可否）
• お花・記念品の持ち込み可否

Conclusion まとめ：5つのチェックリスト

博多で両家の顔合わせ会場を選ぶときは、以下5点を必ず確認してください。

• 立地：博多駅から徒歩5分以内・年配者に優しい
• 個室：遮音性のある完全個室／半個室
• 料理：鯛などの縁起物・お祝い感のある内容
• 配慮：アレルギー・お子様メニュー対応
• 予約：当日の段取りまで任せられる

この5つを満たす店を選べば、両家から『良いお店ね』と褒められる顔合わせになります。