※ 仕入れによりコース内容が変わることがございます。
Concept
「このお店で良かったですね」と言われる会食を。
取り分け不要の一人一皿、
飲む方も飲まない方も満足できるドリンク、
落ち着いた個室空間。
👉 すべては「いいお店選びましたね」と言われるために設計しています。
Evening Kaiseki — 価格の高い順
接待・会食・顔合わせに。目的と予算に合わせてお選びください。
すべて一人一皿でのご提供。全9コース・価格の高い順に掲載しています。
最上位 ▪ 完全おまかせ ▪ 接待・特別な席に
糸島牛の食べ比べや上にぎりなど その日一番の食材で仕上げる完全おまかせ会席。接待・特別な席に。
最重要 ▪ 幹事の成功 ▪ お土産特別設計
仕事だけで終わらせない——その先の関係までを考えたおもてなし。接待は、その場で終わるものではありません。本当に差がつくのは、相手が帰ったあとです。「今日の方気が利くね！」そう言われる接待には、共通点があります。喜友では料理や空間だけではなく、その先の関係までを考えたおもてなしをご用意しています。博多献上柄には「親が子を守り、子が親を敬う」という意味が込められています。お菓子のように消えてしまうものではなく、持ち帰った先のご家族のことまで考えたお土産。その一言が、あなたの気遣いの深さを静かに伝えます。「このお店にして良かったですね」そう言われる理由は、料理だけではありません。
カウンター限定 ▪ 体験型 ▪ 日本酒好きに
料理と日本酒を合わせて楽しむ、カウンター限定の体験型コース。年間500種を試飲・厳選した日本酒と料理の相性を追求します。
安定 ▪ バランス重視 ▪ 外さない接待
刺身・天麩羅・寿司まで揃えたバランス重視の会席。
差別化 ▪ 日本酒好きに ▪ 飲む人向け
料理と日本酒の相性を考えた構成で日本酒に合う料理構成で 飲む方に喜ばれる会食プラン。
ベース ▪ 初めての方に ▪ 基本の会食
一人一皿で提供される和食と豊富なお酒で 、どなたでも安心して楽しめる基本の会食プラン。
Casual Kaiseki
カジュアル会席
気軽な会食・グループ・宴会に。鯛と海老・博多もつ鍋への変更も可能な柔軟プランです。
カジュアル ▪ 迷ったらこれ ▪ 気軽な会食
和食と肉料理をバランスよく楽しめる初めての方にも選ばれる定番コース 他に●鯛と海老のお祝いコースや●博多もつ鍋コースもございます。
Vegetarian / Vegan Course
菜食コース
動物性食材不使用のヴィーガン・季節野菜中心のベジタリアンの2コースをご用意。価格の高い順に掲載しています。
菜食コース ▪ 動物性不使用 ▪ ヴィーガン対応
動物性食材不使用の本格和食コース。豆腐・野菜・海藻を中心に、和の技法で仕上げる特別な構成です。
菜食コース ▪ ベジタリアン対応
季節野菜を活かした本格ベジタリアン和食コース。他のコースと組み合わせてご利用いただけます。