「安心・安全・新鮮」を心掛け、
糸島の恵みを、
一皿一皿に込めて。

01 — Food Sourcing

毎朝、糸島へ。
「納得」した食材だけを。

福岡の食の宝庫「糸島」の旬の中から、納得する食材を選び抜くため、店主自ら毎朝仕入れに行くこと——これが喜友の原点です。

その日の朝に採れた新鮮な野菜は、繊維が柔らかく、甘味が強いのが特徴。季節折々の食材を最大限に活かす調理方法と、仕上げの盛り付けに至るまで、店主清原がこだわり抜いてお届けします。

03 — Itoshima Brand Meat

糸島ブランド肉——
噛むほどに滲む旨味。

糸島牛・美豚・赤鶏・猪など、糸島のお肉を種類豊富に取り揃えています。

それぞれのお肉は味わい深く、噛めば噛むほど旨みが溢れてきます。牛頬肉の酒粕味噌煮込み、糸島牛3種食べ比べ（塩・山葵・オリジナルソース）など、肉の個性を最大限に引き出す調理でお届けします。

05 — Private Space

大人の隠れ家個室——
博多駅から徒歩3分の秘密。

ご来店されるお客様にとって快適で心落ち着く空間となるよう心がけています。掘りごたつ個室を基調とした席は、2〜20名の個室もご用意しており、プライベートな時間をお過ごしいただけます。

「知る人ぞ知る」という立地も喜友のこだわり。博多駅筑紫口から徒歩3分（マイイング出口からスキップで1分）、1階セブンイレブンが目印のはかた近代ビル地下1階。

1階の集合看板には掲載しておりません。下り階段を覗いていただくと、喜友ロゴの看板が見えてまいります。